Sie werden verstehen, dass es da nicht immer alles gibt, sondern wir uns daran orientierten was die Natur gerade für uns bereithält. Das ist ohnehin schöner und vielfältiger, als wir es auf eine Karte hätten schreiben können. Worauf Sie sich aber jederzeit verlassen können, ist unser Anspruch an die Qualität. Daran soll es Ihnen niemals fehlen.

Bei allem anderen wollen wir uns gar nicht festlegen, denn schließlich hat Kochen vor allen Dingen mit Leidenschaft zu tun, und die ist bekanntlich nur schwer einzufangen.
Weil die guten Dinge nicht nur rar, sondern vor allem auch schnell weg sind, sollten Sie sicherheitshalber reservieren.